Posizione
Addetto alla macelleria
Luogo di lavoro
Reggio Emilia
Tipo di contratto
Tempo determinato in somministrazione
Orario
Full time su turno spezzato
Retribuzione annua
22 000 € - 28 000 €
Requisiti
- 2 anni di esperienza
- Pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco o aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica
- Conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base
- Competenza nell’utilizzo dell’attrezzatura corretta quali coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni
- Esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO
- Orientamento al cliente e buone doti relazionali
- Disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend
Responsabilità
- Allestimento del banco vendita e del reparto frigo
- Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti
- Scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico‑sanitarie vigenti
- Disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne
- Confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci
- Vendita diretta ed assistenza al cliente
- Pulizia e cura del banco secondo le normative igienico‑sanitarie vigenti
Equal opportunity
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
#J-18808-Ljbffr