Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione da inserire a Terni.Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.In questo ruolo operativo, la persona selezionata si occuperà della gestione quotidiana di un notevole impianto di ristorazione aziendale-industriale, seguendo il servizio quotidiano e occupandosi delle seguenti attività:Gestione e Pianificazione:- Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.- Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.Qualità e Sicurezza:- Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all'HACCP.- Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:- Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.- Coordinare le attività di catering e banqueting in base alle esigenze.Requisiti:- Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).- Conoscenza della lingua inglese (gradita).Cosa offriamo: