Guida un team. Velocizza il servizio. Fai crescere i risultati.
e-work SpA ricerca per primaria catena internazionale nel settore quick service restaurant (QSR):
Store Manager – Firenze
Ruolo
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del punto vendita, con presidio su performance operativa, gestione del team e risultati economici.
Opererà in un contesto ad alto volume, caratterizzato da forte intensità operativa e picchi costanti di affluenza.
Responsabilità
- Gestione complessiva dello store (operazioni, persone, servizio e risultati economici)
- Coordinamento, formazione e sviluppo del team operativo e dei supervisor
- Monitoraggio e analisi dei KPI (vendite, tempi di servizio, produttività, costi)
- Gestione turnistica, stock, ordini e approvvigionamenti
- Garanzia del rispetto degli standard operativi e qualitativi del brand
- Ottimizzazione continua dei processi per migliorare efficienza e customer experience
- Intervento diretto nelle fasi operative nei momenti di picco
Chi cerchiamo
- Esperienza consolidata (minimo 3–5 anni) come Store Manager o Assistant Store Manager in contesti QSR / fast food / food retail strutturato
- Gestione diretta di team numerosi e ambienti ad alto turnover operativo
- Forte orientamento ai KPI e alla redditività del punto vendita
- Capacità di leadership operativa sul campo, non solo gestionale
- Abitudine a lavorare in contesti ad alta pressione e con volumi elevati
Non saranno valutati profili privi di esperienza diretta nella gestione di store QSR o food retail strutturato.
Contesto
- Realtà internazionale con standard operativi definiti e forte focus sulle performance
- Ambiente dinamico, con forte rotazione e attenzione all'efficienza
- Ruolo chiave nella struttura operativa del punto vendita
Offerta
- Inserimento in contesto strutturato e internazionale
- Percorso di crescita verso ruoli di Area / District Management
- Sistema retributivo con componente variabile legata ai risultati
- Aggiornamento continuo