UN/UNA RESPONSABILE DI SALA
La risorsa sarà inserita presso l’azienda cliente ubicata a Fossombrone (PU), in una azienda agricola e ristorativa che si caratterizza per ricercatezza e passione per il nostro territorio.
Cosa Offriamo
* Contratto a tempo determinato iniziale, con prospettiva di stabilizzazione
* Retribuzione netta da €1.800, trattabile in base all’esperienza
* Margine concreto per inserirsi nel cuore del progetto e crescere nel ruolo
* Lavoro su turno unico, in linea con la filosofia slow del locale
Descrizione del ruolo
La figura si occuperà principalmente di:
* Accoglienza e cura degli ospiti, con attenzione empatica e personalizzata
* Coordinamento del servizio di sala (mise en place, servizio, chiusura)
* Gestione delle prenotazioni, supporto al racconto del menù e della filosofia del luogo
* Dialogo costante con cucina e proprietà per garantire un’esperienza fluida
* Possibile coinvolgimento in gestione fornitori, ordini beverage, formazione del personale
Quali requisiti chiediamo
* Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala, preferibilmente in contesti di ristorazione di qualità, agriturismi o ristoranti indipendenti
* Ottime doti relazionali, capacità di accogliere e mettere a proprio agio l’ospite
* Spirito di iniziativa, autonomia e capacità organizzativa
* Sensibilità per i dettagli e l’ambiente, attenzione all’estetica e alla coerenza del servizio
* Conoscenza base del food & wine (preferibile ma non indispensabile la conoscenza di vini naturali o locali)
* Disponibilità a lavorare su turno unico, anche nei weekend e nei giorni festivi
* Patente B e mezzo proprio per raggiungere la sede di lavoro
Descrizione Azienda Cliente
Il cliente è un ristorante agricolo dove natura, cucina e accoglienza si intrecciano. Il loro progetto è costruito su relazioni autentiche, materie prime biologiche e stagionali, e un servizio che non sia formale, ma profondamente curato e sincero. La cucina valorizza il territorio, l’orto, le erbe spontanee, e racconta storie di semplicità e bellezza quotidiana.
Ambiente di lavoro
L'ambiente di lavoro è a misura d’uomo, dove il tempo ha un ritmo più umano e ogni dettaglio ha un significato. Cerchiamo una persona che ami accogliere, che sappia guidare il servizio con garbo e precisione, e che voglia costruire qualcosa di duraturo. L’ambiente è familiare ma professionale, orientato alla crescita condivisa.
AxL - Agenzia per il Lavoro è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat.
Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda.
Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito.
L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina?https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf.??AxL S.p.A.?Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
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