ProfiloPerprestigiosa Azienda operante nel settore vitivinicolo, siamo alla ricerca diuna risorsa da inserire come Cantiniere/a, con esperienza minima maturata incontesti produttivi vitivinicoli o affini.
La figura selezionata si occuperà di garantire il corretto svolgimento delleattività operative della cantina, con particolare attenzione al flusso deiprodotti dalla ricezione fino alla fase di imbottigliamento, assicurando ilrispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualitàaziendali.
L'orario di lavoro è giornaliero, fascia oraria dalle 7:30 alle 17:00.
Luogo di lavoro: Fossalta di Piave (VE)ResponsabilitàResponsabilità:
• Esecuzione dei trattamenti iniziali di stabilizzazione del prodotto
• Gestione del processo di spumantizzazione in autoclave:
• Trattamenti per la produzione di vino fermo: chiarifiche, filtrazioni,stabilizzazioni e preparazione per l'imbottigliamento.
• Compilazione della documentazione tecnica e reportistica.
• Pulizia e sanificazione di strutture e ambienti secondo le direttive HSE.
• Prelievo di campioni per analisi di laboratorio, in conformità al sistemaHACCP.
Skill e ProfessionalitàRequisitirichiesti:
• Comprensione dei principi fondamentali della vinificazione e nozioni base dichimica.
• Conoscenza di base delle normative HACCP, GMP
BenefitCosa offriamo?
Un'opportunità concreta di entrare a far parte di un team appassionato ecompetente, con una prospettiva di stabilizzazione del rapporto di lavoro.
Se sei motivato/a, apprezzi la qualità e hai voglia di contribuire allacreazione di prodotti d'eccellenza, non aspettare: inviaci subito la tuacandidatura!Informazioni AggiuntiveI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p. A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).