Synergie Italia Spa, filiale di Latina, ricerca per azienda cliente operante nel settore agroalimentare,
Annuncio di lavoro Casaro / Addetto alla Produzione Casearia
Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroghe
Sede di lavoro: Pontinia (LT)
Orario di lavoro: Full time dal lunedì al sabato
Inquadramento: In base al ccnl aziendale e all'esperienza maturata
PosizioneResponsabilità principali
* Conduzione delle fasi di produzione: coagulazione, rottura della cagliata, filatura, formatura, salatura e stagionatura.
* Controllo dei parametri di lavorazione e della qualità del prodotto.
* Gestione e pulizia di attrezzature, impianti e locali di produzione secondo le norme HACCP.
* Collaborazione con il responsabile di produzione per ottimizzare processi e rese.
* Monitoraggio delle temperature, registrazione dati e compilazione documentazione di qualità.
Requisiti
* Esperienza come casaro o addetto alla produzione casearia.
* Conoscenza delle tecniche di lavorazione del latte e delle normative igienico-sanitarie.
* Capacità manuali, cura del dettaglio e ottimo senso igienico.
* Preferibile diploma agrario o formazione in tecnologia alimentare (non obbligatorio).
Altre informazioni
Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroghe
Sede di lavoro: Pontinia (LT)
Orario di lavoro: Full time dal lunedì al sabato
Inquadramento: In base al ccnl aziendale e all'esperienza maturata
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004
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