Hosco Descrizione della posizione Prestigioso hotel 5 stelle è alla ricerca di un Restaurant Manager con comprovata esperienza nella gestione di ristoranti di alto livello. La figura sarà responsabile della supervisione operativa del ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti e un'esperienza gastronomica di alto livello per gli ospiti. Responsabilità principali · Gestione e coordinamento del team di sala · Supervisione del servizio per garantire standard di qualità elevati · Gestione turni, formazione e motivazione del personale · Collaborazione con lo Chef e la direzione per lo sviluppo dell'offerta gastronomica · Controllo costi, food & beverage cost e inventari · Gestione delle prenotazioni e relazione con la clientela internazionale · Monitoraggio della soddisfazione degli ospiti Requisiti · Esperienza di almeno 3?5 anni come Restaurant Manager o Assistant Manager in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining · Ottima conoscenza degli standard di servizio di alto livello · Leadership e capacità di gestione del team · Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus) · Conoscenza sistemi gestionali di ristorazione e prenotazioni · Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli Offriamo · Inserimento in struttura di prestigio · Ambiente di lavoro internazionale · Opportunità di crescita professionale · Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza Come candidarsi Inviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali a ccacopardo@luxurypp.com Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=948687-restaurants-manager-luxury-private-properties&language=it