Responsabile Qualità Laboratorio Produzione
Tipo di contratto: Full time
Il nostro gruppo in forte espansione è operante in servizi di ristorazione. Siamo alla ricerca di un responsabile di laboratorio di produzione.
Coordinamento dei processi di qualità e sicurezza della produzione di piatti pronti in atmosfera protettiva prevalentemente per il settore B2B. Affiancamento al responsabile di cucina per lo sviluppo delle nuove ricette, analisi e monitoraggio delle attività, sviluppo di nuove tecnologie, implementazione di sistemi informativi e macchinari per lo stabilimento. Gestione delle certificazioni e delle procedure HACCP. Gestione dei KPI e dei sistemi informativi aziendali.