Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione. Per il punto vendita PIZZIKOTTO di PIACENZA un/una Responsabile di sala Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore. Il Responsabile di Sala è un affidabile punto di riferimento per il Direttore di Ristorante, collaborando all’attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff. INQUADRAMENTO E BENEFIT - Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto; - Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; - Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura dal locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato) - Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA: - Accoglienza clienti; - Gestione rango di sala con preparazione turnistica; - Preparazione tavoli e gestione criticità di sala; - Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande; - Presa degli ordini; - Attività di cassa apertura e chiusura; - Apertura e chiusura punto vendita REQUISITI - Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca; - Buona capacità di comunicazione verbale; - Conoscenza del servizio di sala; - Orientamento al cliente; - Buone capacità di lavoro in squadra Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli. Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.