PpAdecco Italia SPA per famosa catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana in zona Bologna ricerca:ASSISTANT STORE MANAGERLa figura ricercata ha maturato 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento.Nello specifico, riportando allo Store Manager,si occuperà di: Gestire e organizzare le attivita di cucina e sala; Gestire le attivita amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti); Controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni; Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari ; Gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatori.Si richiede: Disponibilita su doppi turni e straordinari; Ottima conoscenza delle procedure e delle attivita amministrative del punto vendita Attitudine all'operativita ed al lavoro di squadraOrario di lavoro: su turni, dal lunedi alla domenica, 2 riposi settimanali.Si offre iniziale tempo determinato scopo assunzione stabile, sistema incentivante, con RAL compresa tra i 20 e i 35k. Disponibilita oraria: Full Time /p /p #J-18808-Ljbffr