Le Levain, nota pasticceria-boulangerie in zona Trastevere, ricerca collaboratori da inserire nel proprio organico al fine di potenziare il proprio team e business all'interno di un ambiente professionale e dinamico. Nello specifico, si ricerca la seguente figura: RESPONSABILE DEL LABORATORIO DI RIFINITURA PASTICCERIA E GASTRONOMIA La risorsa si occuperà di: - Stoccaggio delle materie prime secondo norme HACCP rispettando la rotazione dei prodotti e delle scadenze - Collaborazione costante con tutti i reparti - Adattamento della produzione in base all'andamento delle vendite - Partecipazione ai meeting aziendali prestabiliti - Mantenimento della pulizia degli ambienti e degli attrezzi di lavoro - Preparazione di zuppe, salse, piatti del giorno, panini e focacce secondo ricette aziendalI e seguendo rotazione stagionale - Produzione di tutta la linea di pasticceria secondo gli standard aziendali - Reperimento materie prime - Controllo scarico merci e relativo monitoraggio dei costi REQUISITI - Comprovata esperienza nell’ambito della pasticceria moderna e della gastronomia - Professionalità e rispetto del luogo di lavoro - Predisposizione al lavoro in team - Passione e voglia di crescere - Flessibilità, proattività e dinamismo - Cura del dettaglio - Senso di appartenenza ad un progetto comune che mette al primo posto il raggiungimento degli obiettivi comuni - Costante precisione, velocità e cura del dettaglio - Capacità e volontà di mettere sempre in discussione se stessi al fine di trovare soluzioni per crescere umanamente e professionalmente. - Onestà e integrità nei rapporti verso tutti in azienda - esperienza nel settore di almeno un anno - Fantasia e voglia di sperimentare OFFERTA - Contratto iniziale a tempo indeterminato con periodo di prova, disponibilità full time - Affiancamento sul posto di lavoro - Formazione interna Sede di lavoro: Roma, zona Trastevere Inviare Cv con Foto Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, orario full time Orario: Orario flessibile es 7-16/ 9-18/ 6-15 Sede di lavoro: Roma, zona TrastevereInviare Cv con Foto Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 al mese Benefit: - Buoni pasto - Mensa aziendale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Tredicesima Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 00153 Roma, RM: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)