Emilav Srl, Agenzia per il Lavoro Filiale di Cagliari, ricerca per struttura 4 stelle superior sita nell'Ogliastra e comprensiva di 5 ettari sul mare, candidati alla posizione di:MaitreLa risorsa sarà inserita nel team di sala composto da 8 persone allo scopo di curare primariamente la relazione e la fidelizzazione del cliente, curando i rapporti, raccogliendo i feedback e gestendo eventuali reclami.Tra le mansioni richieste, deve essere in grado di:
supervisionare il servizio di 60 coperti e coordinare il personaleeffettuare il controllo della sala e gestire la preparazione della stessa da parte della brigataintervenire su particolari preparazioni ai tavoliorganizzare la disposizione della salafare da raccordo tra sala e cucinaaccogliere e gestire gli ospiti, prevalentemente interni ma con una quota parte di esternipresentare menu carta e vinigarantire una buona esperienza del cliente
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