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Food service manager

San Gimignano
Contratto a tempo indeterminato
E-Work
Pubblicato il 22 aprile
Descrizione

Guida un team. Velocizza il servizio. Fai crescere i risultati.

Si candidi ora: legga i dettagli del lavoro scorrendo verso il basso. Verifichi di possedere le competenze necessarie prima di inviare la candidatura.e-work SpA ricerca per primaria catena internazionale nel settore quick service restaurant (QSR):Store Manager – FirenzeRuoloLa risorsa sarà responsabile della gestione completa del punto vendita, con presidio su performance operativa, gestione del team e risultati economici.Opererà in un contesto ad alto volume, caratterizzato da forte intensità operativa e picchi costanti di affluenza.ResponsabilitàGestione complessiva dello store (operazioni, persone, servizio e risultati economici)Coordinamento, formazione e sviluppo del team operativo e dei supervisorMonitoraggio e analisi dei KPI (vendite, tempi di servizio, produttività, costi)Gestione turnistica, stock, ordini e approvvigionamentiGaranzia del rispetto degli standard operativi e qualitativi del brandOttimizzazione continua dei processi per migliorare efficienza e customer experienceIntervento diretto nelle fasi operative nei momenti di piccoChi cerchiamoEsperienza consolidata (minimo 3–5 anni) come Store Manager o Assistant Store Manager in contesti QSR / fast food / food retail strutturatoGestione diretta di team numerosi e ambienti ad alto turnover operativoForte orientamento ai KPI e alla redditività del punto venditaCapacità di leadership operativa sul campo, non solo gestionaleAbitudine a lavorare in contesti ad alta pressione e con volumi elevatiNon saranno valutati profili privi di esperienza diretta nella gestione di store QSR o food retail strutturato.ContestoRealtà internazionale con standard operativi definiti e forte focus sulle performanceAmbiente dinamico, con forte rotazione e attenzione all'efficienzaRuolo chiave xpavfwm nella struttura operativa del punto venditaOffertaInserimento in contesto strutturato e internazionalePercorso di crescita verso ruoli di Area / District ManagementSistema retributivo con componente variabile legata ai risultatiFormazione continua su operations e people managementSedeFirenze#ewristorazioneL'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web:

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