 
        
        Demichef di Cucina NOTTURNO - Stagione 2026 Caesar Augustus
Il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto.
Job Description
Descrizione del lavoro: In accordo e sotto la supervisione del Capopartita, la risorsa è responsabile per l'esecuzione della propria partita.
 * ORARIO DI LAVORO DALLE 22:00 ALLE 7:00
 * è responsabile per l'esecuzione della propria partita
 * sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
 * misura le dosi seguendo le procedure previste
 * controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
 * supporta la brigata in caso di necessità
 * collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Qualifications
Qualifiche:
 * È richiesta un’esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
 * Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana e gourmet
 * Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
 * Serietà, responsabilità e passione
 * Propensione al lavoro in team
 * possesso HACCP
Additional Information:
 * Contratto stagionale da aprile 2026
 * Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità
 * alloggio
#J-18808-Ljbffr