Ali Agenzia per il Lavoro Spa, filiale di Civitanova Marche, ricerca per importante supermercato cliente situato a Civitanova Marche un Macellaio con comprovata esperienza nel settore. La risorsa sarà il punto di riferimento per il reparto, garantendo la qualità del taglio e la massima cura nel servizio al cliente.Principali attività e responsabilità: Taglio e Disosso: Lavorazione completa delle carni (bovine, suine, avicole), dal disosso alla porzionatura per la vendita.Allestimento Banco: Cura della vetrina espositiva, garantendo l'attrattività dei tagli e la corretta etichettatura.Vendita Assistita: Consulenza ai clienti sui tipi di tagli, cotture e preparazioni.Igiene e Sicurezza: Pulizia e sanificazione degli strumenti (coltelli, segaossa, tritacarne) e del piano di lavoro secondo protocolli HACCP.Gestione Ordini: Monitoraggio delle scadenze e supporto nella gestione degli stock di magazzino.Autonomia: Capacità di gestire il reparto in autonomia o in team. Requisiti richiesti: Esperienza consolidata: Preferibile esperienza di almeno 3-5 anni nel ruolo (GDO o macellerie tradizionali).Competenze tecniche: Padronanza assoluta nell'uso dei coltelli e delle attrezzature da taglio competente.Conoscenza del prodotto: Approfondita conoscenza delle tipologie di carne e dei tagli primari/secondari.Affidabilità: Precisione, puntualità e resistenza allo stress nei momenti di picco (es. weekend). Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.#J-18808-Ljbffr