Descrizione del lavoro Responsabilità principali: Coordinamento operativo di tutti gli outlets ovvero: Events, Banqueting, In-Room Dining e Osteria Opera in autonomia e in supplenza al Food & Beverage Manager, garantendo la continuità delle operazioni e il rispetto degli standard di servizio e qualitativi aziendali. Supervisione del servizio garantendo elevati standard qualitativi e di accoglienza Gestione delle esigenze degli ospiti e risoluzione proattiva delle criticità Supporto e coordinamento del team, favorendo motivazione e collaborazione Creazione degli orari settimanali del personale Coordina turni, presenze e coperture di servizio, ottimizzando le risorse disponibili. Gestisce eventuali variazioni operative (assenze, rinforzi, picchi di lavoro) assicurando continuità ed efficienza del servizio. Collabora con il Food & Beverage Manager e la Direzione per un corretto bilanciamento tra qualità del servizio e sostenibilità organizzativa. Utilizza competenze di coaching per supportare la crescita professionale del team. Dimostra sicurezza, energia ed entusiasmo nello svolgimento delle attività quotidiane. Motiva e incoraggia il personale nella gestione e risoluzione di problematiche legate agli ospiti e ai colleghi. Contribuisce a creare e mantenere un ambiente di lavoro improntato a motivazione, responsabilizzazione, spirito di squadra e miglioramento continuo. Promuove una forte passione per l’eccellenza del servizio. Garanzia di un Servizio Clienti Eccellente Assicura elevati standard di servizio al cliente in ogni momento. Gestisce in modo rapido ed efficace le richieste e le segnalazioni degli ospiti. Comprende e applica la cultura di servizio del brand. Definisce e comunica chiaramente le aspettative di servizio, sia internamente che verso gli ospiti. Si fa carico delle segnalazioni e dei reclami degli ospiti fino alla loro completa risoluzione o al corretto passaggio al responsabile di riferimento. Effettua follow-up per verificare la soddisfazione dell’ospite. Sviluppa e mantiene relazioni positive con gli ospiti, favorendo la fidelizzazione e il ritorno della clientela. Ulteriori Responsabilità Opera nel rispetto delle procedure amministrative e contabili aziendali. Supporta il General Manager e la Direzione, se richiesto, durante gli audit annuali di qualità. Svolge ulteriori attività coerenti con il ruolo, su assegnazione della Direzione.