Il Gruppo Casa Optima, leader nella produzione di ingredienti per la gelateria e la pasticceria artigianali, è alla ricerca di un Food Senior Procurement Manager per rafforzare l'organico del proprio Team Procurement di Gruppo. Dopo aver letto questa descrizione, invii il suo CV e le eventuali informazioni aggiuntive richieste facendo clic sul pulsante di candidatura.MissionLa figura selezionata avrà un ruolo chiave nella gestione strategica delle attività di Procurement, contribuendo allo sviluppo ed all'ottimizzazione dei processi di acquisto in una realtà strutturata, internazionale ed in continua evoluzione. Il professionista sarà punto di riferimento per la divisione Ice Cream-Pastry, con responsabilità dirette su fornitori, negoziazioni e performance di acquisto.Responsabilità principaliIl/la Senior Procurement Manager si occuperà di:gestire in autonomia l'intero ciclo di Procurement per la divisione Ice Cream-Pastry;predisporre e analizzare report avanzati (Excel/Database) a supporto delle trattative commerciali: fatturato, giacenze, listini, nuove referenze e KPI di acquisto;condurre analisi dei costi, definire strategie di saving e ottimizzare il budget di categoria;effettuare attività di scouting e valutazione di nuovi fornitori nazionali e internazionali, contribuendo ad uscire dalla logica del mono fornitore, garantendo standard qualitativi elevati;negoziare termini di acquisto, prezzi, condizioni contrattuali ed indici di service level;collaborare con plants, logistica, marketing, R&D;, qualità, regulatory ed altre funzioni aziendali per assicurare continuità di fornitura e coerenza con gli obiettivi di business;gestire contratti, richieste interne, codici di prodotto, preventivi e documentazione sul portale acquisti;monitorare performance fornitori e proporre azioni correttive o migliorative.supportare progetti cross‐funzionali e iniziative di miglioramento dei processi di Procur