Pizzaiolo Unico Per Ristorante Sul Lago
Luogo di lavoro: Leggiuno
Descrizione
Laguna Blu, ristorante pizzeria situata sul lago a Leggiuno (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 pizzaiolo unico per la stagione Aprile -Settembre .
La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza nel ruolo.
La figura si occuperà della stesura dell'impasto, della farcitura e della cottura delle pizze, del rifornimento merci.
Il forno utilizzato è elettrico, richiesta familiarità con pizze basse e croccanti.
Contratto
Contratto a tempo determinato stagionale (Aprile - Settembre)
L'impegno sarà Full time, 6 giorni a settimana con turni spezzati dalle 11:
30 alle 14:
30 e dalle 18:
00 alle 22:
30.
Lo stipendio netto mensile sarà di 2000€ (su 12 mensilità).
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Leggiuno