Siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala appassionato e altamente qualificato per unirsi al nostro team presso MAKAI URAMAKERIA & SUSHI.
Responsabilità chiave:
- Gestione efficace delle operazioni del ristorante in sala
- Supervisione del personale della sala, inclusi camerieri e hostess, assicurando che il servizio sia sempre di alto livello
- Coordinare le prenotazioni e gestire il flusso dei clienti, assicurandosi che ogni ospite abbia un'esperienza memorabile
- Gestione del menu e dei prezzi, lavorando in stretta collaborazione con lo chef e il team di cucina
- Garantire che il ristorante sia sempre pulito e ordinato, mantenendo gli standard di igiene e sicurezza del settore
- Rispondere alle richieste dei clienti e risolvere eventuali problemi o lamentele in modo professionale e cortese
- Contribuire allo sviluppo e all'implementazione di strategie per aumentare la redditività e migliorare l'esperienza complessiva dei clienti.
Requisiti:
- Esperienza pregressa in una posizione di gestione della sala, preferibilmente in un ristorante giapponese o di alta gamma
- Eccellenti capacità di comunicazione e di leadership, con la capacità di motivare e gestire efficacemente il personale della sala
- Forte attenzione ai dettagli e alla cura del cliente
- Capacità di lavorare in modo collaborativo con il team di cucina e con altri membri del personale del ristorante
- Eccellenti abilità organizzative e di gestione del tempo.
Se sei un professionista della ristorazione che cerca una nuova sfida e vuoi lavorare in un ambiente di alto livello con un team appassionato, inviaci il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione. Saremo lieti di discutere questa opportunità con te.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Stipendio: €1.200,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Parcheggio libero
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Flessibilità oraria
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Bonus annuale
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
📌 Responsabile di Sala
🏢 MAKAI URAMAKERIA & SUSHI
📍 Meda