Overview La divisione Technical Engineering di Randstad Professional Leader Search & Selection, per conto di un cliente leader nel settore Spirits, è alla ricerca di un R&D Manager. Responsabile Ricerca e Sviluppo (R&D) si concentra sulla progettazione, lo sviluppo e il miglioramento di prodotti e processi nel settore delle bevande e dei liquori. Il ruolo è considerato fondamentale per promuovere l'innovazione, garantire la qualità dei prodotti e mantenere un vantaggio competitivo. Principali responsabilità e attività : Coordinerà un team composto da due figure Progettare e sviluppare nuovi prodotti e processi per soddisfare le esigenze dei consumatori e gli obiettivi aziendali Creare e testare prototipi e campioni Condurre degustazioni di prodotti, eventi e seminari educativi Garantire la conformità con gli standard di settore e le normative durante lo sviluppo dei prodotti Verificare che le formule siano conformi ai requisiti normativi dei vari mercati Monitorare le tendenze del settore e i cambiamenti normativi Esplorare alternative per formulazioni, ingredienti, fornitori e processi Identificare opportunità di miglioramento per prodotti e processi e supportare la fattibilità tecnica Coordinare la valutazione e la qualificazione di nuovi ingredienti e fornitori alternativi per migliorare la qualità, garantire la continuità aziendale e ridurre i costi Collaborare con vari dipartimenti come : produzione, marketing e vendite Supervisionare le tempistiche dei progetti per garantirne il completamento puntuale Documentare i risultati delle ricerche e le specifiche dei prodotti Eseguire test accelerati per verificare la stabilità del prodotto e la durata di conservazione Configurare la base distinta nel sistema di gestione per i costi e la codifica Verificare che le dichiarazioni di marketing siano in linea con normativa, ingredienti e processi Supervisionare la prima produzione per assicurare un\'industrializzazione di successo Requisiti ed esperienza : Almeno 4-5 anni di esperienza in ruoli di R&D nel settore delle bevande Laurea in Scienze dell\'Alimentazione, Chimica, Biologia o altre materie scientifiche Conoscenza della scienza alimentare, dello sviluppo di prodotti, del controllo qualità e della conformità normativa Familiarità con i software pertinenti per la ricerca e l\'analisi Forti competenze in chimica e matematica Capacità di miscelare e creare nuovi cocktail e liquori Esperienza sensoriale con cibi e bevande Profonda conoscenza delle buone pratiche di produzione e di laboratorio Esperienza nell\'analisi dei dati Competenze comunicative e capacità di lavorare in squadra Familiarità con le tecnologie emergenti, come gli strumenti di intelligenza artificiale, l\'automazione nella lavorazione degli alimenti o le piattaforme digitali per la ricerca e lo sviluppo Padronanza dell\'inglese (almeno B2) J-18808-Ljbffr