Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offertaStiamo ricercando per importante azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un addetto/a al lavaggio, con esperienza nella mansione. Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te.
Responsabilità:
Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
Requisiti:
Esperienza anche breve nel settore della ristorazione collettiva o scolastica
Buona manualità e velocità di esecuzione
Puntualità, flessibilità e spirito di collaborazione
Disponibilità a lavorare su turnazioni mattutini e nei weekend, con un giorno di riposo settimanale
Benefici: Contratto in somministrazione di prova con possibilità concreta di proroga e inserimento diretto in azienda; CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO livello 6s. Orario di lavoro: PART TIME 36H settimanali dal lunedì alla domenica (1 gg di riposo a rotazione). Turni: dalle 12 alle 15 e dalle 18 alle 21. Luogo di lavoro: MILANO.
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