Humangest spa, agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale, ricerca per per importante Gruppo Alberghiero FOOD & BEVERAGE MANAGER
La risorsa, riportando direttamente al Direttore Generale, avrà la responsabilità della gestione strategica e operativa di tutti i servizi di ristorazione e bar della catena, assicurando elevati standard qualitativi, redditività e coerenza con l'identità del brand.
Responsabilità principali
Definizione e implementazione della strategia Food & Beverage del gruppo
Supervisione di ristoranti, bar, room service, banqueting e catering
Coordinamento dei responsabili F&B delle singole strutture
Pianificazione e controllo delle performance economiche e dei KPI di reparto
Sviluppo dell'offerta gastronomica e dei concept ristorativi
Gestione dei fornitori e dei processi di approvvigionamento
Garanzia del rispetto delle normative HACCP e di sicurezza alimentare
Miglioramento continuo della customer experience
Requisiti
Esperienza di almeno 5–7 anni in ruoli di responsabilità Food & Beverage, preferibilmente in catene alberghiere o gruppi multi-sede
Esperienza nella gestione di team strutturati e contesti complessi
Solide competenze di controllo di gestione F&B
Capacità di leadership, visione strategica e orientamento al cliente
Ottima conoscenza della lingua inglese
Disponibilità a spostamenti sul territorio per garantire la presenza operativa nelle diverse strutture del gruppo
Offerta
Inserimento diretto in un gruppo alberghiero solido e in crescita.
RAL e tipologia contrattuale commisurati all'esperienza.
Sede principale di lavoro: Udine
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato.
Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.Sgbholding.It .
I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679