Siamo alla ricerca dei seguenti profili**:RECEPTIONIST, BARISTA, AIUTO CUOCO e LAVAPIATTI** Le risorse saranno inserite all'interno della **Stazione Balneare dell'Esercito Italiano a San Cataldo (LE)**. Trattandosi di un ambiente militare di alto rilievo dedicato al personale e alle loro famiglie, il lavoro richiede ottime competenze tecniche, doti relazionali e un estremo rigore: cerchiamo personale che garantisca i massimi standard di servizio, ordine, igiene degli spazi e assoluta riservatezza. **MANSIONI PER PROFILO**:
**1. Receptionist (Accoglienza e Servizi Spiaggia)**
- Accoglienza degli ospiti, check-in e check-out.
- Gestione delle prenotazioni relative ai servizi balneari (ombrelloni, lettini, cabine) e al ristorante.
- Gestione della cassa, pagamenti e rilascio ricevute.
- Fornire informazioni sui servizi della struttura con massima cortesia e professionalità. **2. Barista**
- Gestione del servizio caffetteria, colazioni, preparazione di aperitivi e somministrazione di snack veloci.
- Gestione in autonomia del banco bar, mantenendo un ritmo di servizio fluido anche nei momenti di massima affluenza.
- Mantenimento costante dell'ordine e della pulizia dell'area bar e delle attrezzature.
- Controllo delle scorte e riordino della postazione. **3. Aiuto Cuoco**
- Supporto allo Chef e ai Cuochi nella preparazione delle pietanze e nella gestione della linea.
- Mondatura delle verdure, tagli e lavorazioni di base.
- Applicazione scrupolosa delle procedure igienico-sanitarie e del protocollo HACCP.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle celle frigorifere e nelle postazioni di lavoro. **4. Addetto al Lavaggio**
- Lavaggio di stoviglie, pentolame, bicchieri e attrezzature da cucina (utilizzo di lavastoviglie industriali e lavaggio manuale).
- Pulizia profonda e sanificazione degli spazi della cucina a fine servizio.
- Gestione dei rifiuti organici e differenziata secondo le direttive della struttura. **REQUISITI COMUNI E SPECIFICI**
- **Disponibilità immediata**.
- **Per tutte le figure**: Comportamento discreto, ottima presenza, educazione e massimo rispetto per le regole della struttura militare ospitante. Capacità di lavorare in team sotto stress.
- **Per Receptionist**: Pregressa esperienza in reception di stabilimenti balneari, hotel o villaggi. Ottimo utilizzo del PC e dei software gestionali/cassa.
- **Per Barista e Aiuto Cuoco**: Esperienza pregressa maturata in contesti ad alto volume (villaggi, grandi lidi, ristorazione collettiva). Possesso di attestato **HACCP** in corso di validità.
- **Per Lavapiatti**: Resistenza física, dinamismo e velocità. **OFFERTA**
- **Contratto**: somministrazione a tempo determinato.
- **Inquadramento**: CCNL Pubblici Esercizi
- Livello commisurato alla mansione.
- **Orario di lavoro**: Tempo pieno (turnazione compresi weekend e festivi).
- **Durata**: Inserimento immediato con termine il 10 settembre 2026.
- **RAL**: € 15.000 - € 25.000 (variabile in base al ruolo e all'inquadramento).
- **Continuità lavorativa**: possibilità di trasferimento per la stagione invernale presso altre basi della stessa organizzazione.
- **Sede di lavoro**: Stazione Balneare E.I. - San Cataldo (LE). Retribuzione: €15.000,00 - €25.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona