Mansione Per un'importante azienda alimentare in provincia di Cremona, specializzata nella lavorazione della carne, Randstad Talent Selection, specialty che si occupa di Ricerca &, Selezione di professionisti qualificati, è alla ricerca di un Responsabile di Produzione settore carne. Il candidato ideale è un professionista con comprovata esperienza nel settore, in particolare nella lavorazione della carne bovina. Sar il punto di riferimento per il team produttivo e garantir l'efficienza e la qualit delle operazioni. Sede di lavoro: provincia di Cremona Si offre: Inserimento diretto in azienda. Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze maturate. Prospettive di crescita professionale. Responsabilit Quali saranno le tue responsabilit ? - Competenza nel disosso della carne bovina, garantendo l'applicazione delle tecniche più efficaci. - Ottima conoscenza dei tagli di carne, in special modo quella bovina, per assicurare la massima resa e qualit del prodotto finito. - Gestione e coordinamento di un team di circa 15 collaboratori. - Supervisione e ottimizzazione dei processi produttivi, con particolare attenzione alle fasi di lavorazione della carne. - Controllo e rispetto degli standard igienico-sanitari e delle normative di sicurezza sul lavoro. - Pianificazione della produzione e gestione delle risorse. Competenze Quali requisiti sono richiesti? - Pregressa esperienza nel ruolo di Responsabile di Produzione o Capo squadra nel settore carni bovine. - Profonda conoscenza delle tecniche di disosso della carne bovina. - Eccellente familiarit con i diversi tagli di carne, in particolare bovina. - Capacit di leadership, gestione del personale e problem solving. - Orientamento al risultato e al miglioramento continuo. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca