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PIZZERIA centrale all' ISOLA DI LIPARI cerca la figura di Pizzaiolo/Pizzaiola da inserire nel proprio team in PART TIME, PER LA STAGIONE ESTIVA CON VITTO E ALLOGGIO, DA APRILE A FINE OTTOBRE ****, con occasione di stabilizzazione.
La figura si occuperà di preparare l'impasto della pizza amalgamando le principali materie prime, stesura dell'impasto fino ad ottenere uno spessore alto tipico della pizza napoletana, preparazione della linea, cottura della pizza all'interno del forno elettrico, pulizia ed igiene del piano di lavoro.
MANSIONI:
- PREPARAZIONE DELL'IMPASTO DELLA PIZZA
- STESURA E PREPARAZIONE DELLA PIZZA CON GLI INGREDIENTI RICHIESTI DAL CLIENTE
- PREPARAZIONE DELLA LINEA SUL PIANO DI LAVORO
- IMPIATTAMENTO CON L'USO DELLA PALA DIRETTAMENTE NEL PIATTO O ALL'INTERNO DEL CARTONE
PER LA CONSEGNA A DOMICILIO E RITIRO
- COTTURA DELLA PIZZA ALL'INTERNO DEL FORNO ELETTRICO
- PULIZIA DEL PIANO DI LAVORO
REQUISITI:
- NOZIONI SULLE MATERIE PRIME
- COMPETENZA NELLA MANSIONE
- HACCP
Ore settimanali: 30h
Giorni di lavoro: 6 su 7
Orario di lavoro: 18:*******:00
Orario su turni: NO
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e *******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ******
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Percentuale di occupazione: Full-time
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Livello di istruzione: Diploma Universitario/Certificazioni
Mezzo di trasporto: Auto