G&C; s.r.l., azienda specializzata in outsourcing per strutture alberghiere 4/5 stelle, per prestigioso Hotel 4* del Centro di Roma è alla ricerca di un 2° Maître d'Hotel.
Il/la candidato/a prescelto/a, coordinandosi con gli altri 2 Maître, avrà la responsabilità di tutti i servizi ristorativi dell'hotel: breakfast, lunch, dinner, banqueting, eventi e cene di gala.
Supervisionerà ed organizzerà il servizio di sala prima, durante e dopo il servizio, coordinando la brigata e gli extra gestendone la turnazione, in collaborazione con l'area HR ed il F&B; Manager.
Responsabilità:
- Cura nei rapporti con la clientela, capacità nel gestire eventuali reclami;
- Controllo della mise en place;
- Stretta collaborazione e cooperazione con il primo Maitre;
- Accoglienza dei clienti e presentazione del menù e della carta dei vini;
- Coordinamento con la cucina per garantire i corretti tempi e le modalità di servizio.
Requisiti Richiesti:
- Esperienza maturata nello stesso ruolo in alberghi 4/5 stelle e/o ristoranti di alto livello;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Predisposizione alla vendita di servizi ed alla cura e benessere del Cliente;
- Conoscenza approfondita dei vini e dei piatti della tradizione romana ed italiana;
- Passione per il ruolo;
- Eccezionali doti comunicative e relazionali;
- Capacità di gestire lo stress nei periodi di lavoro intenso;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Ottima empatia.
Cosa Offriamo:
- Contratto CCNL Federalberghi e futuro inserimento stabile
- Crescita professionale
- Lavoro in un ambiente dinamico
- Disponibilità al lavoro su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di pausa (6 giorni su 7 a settimana)
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi
Retribuzione: €1.591,84 - €2.802,51 al mese
Agevolazioni:
- Buoni pasto
- Orario flessibile
📌 2° Maitre d'Hotel
🏢 G&C
📍 Centro Storico