Ph3Luogo di lavoro /h3 pBibbiena (AR) /p pPer storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare. /p h3Profilo ideale /h3 ul liFormazione: Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini /li liEsperienza: Comprovata esperienza di almeno 3-5 anni in un ruolo di gestione della produzione, nel settore alimentare, idealmente, in pastifici di pasta fresca o secca. /li liCompetenze Tecniche: Solida conoscenza dei processi produttivi della pasta fresca e delle relative tecnologie (impastatrici, formatrici, pastorizzatori, confezionatrici). /li liConoscenza Normativa: Approfondita conoscenza delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare. /li liGestione Team: Ottime capacità di leadership, comunicazione e gestione di squadre di lavoro su turni. /li liPiena familiarità con strumenti IT. /li liDomicilio nella provincia nord di Arezzo o comunque in zone limitrofe. /li liEsperienza nella gestione di sistemi di certificazione qualità (es. ISO, BRC, IFS). Preferenziale /li liCompetenza nell'uso di software gestionali ERP per la pianificazione della produzione. Preferenziale /li liFlessibilità oraria per la gestione dei due turni lavorativi Preferenziale /li /ul h3Mansioni da svolgere /h3 pIl candidato/La candidata ideale sarà in grado di svolgere in completa autonomia le seguenti attività: /p bPianificazione e Gestione: /b ul liDefinire e implementare i piani di produzione giornalieri e settimanali in base agli ordini e alla disponibilità delle materie prime. /li liGestire e ottimizzare l'allocazione del personale sui due turni di lavoro. /li liMonitorare l'efficienza degli impianti e dei processi (KPI di produzione, scarti, OEE). /li /ul bSupervisione Operativa: /b ul liCoordinare direttamente le attività in reparto (impasto, formatura, farcitura, confezionamento) per assicurare il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi. /li liIntervenire per risolvere prontamente eventuali problematiche tecniche o operative che causano interruzioni. /li liSupervisionare la manutenzione preventiva e ordinaria dei macchinari. /li /ul bQualità e Igiene (HACCP): /b ul liGarantire l'applicazione e il rispetto rigoroso delle procedure igienico-sanitarie e del piano HACCP. /li liAssicurare la tracciabilità completa del prodotto e supervisionare i controlli qualità in entrata e in linea. /li /ul bGestione Risorse Umane: /b ul liGuidare, motivare e formare il team di produzione. /li liVigilare sul rispetto delle normative di sicurezza sul lavoro e sull'uso dei DPI. /li /ul bReporting e Budget: /b ul liMonitorare e controllare i costi di produzione (manodopera, materie prime). /li liPreparare report periodici sulle performance produttive per la Direzione. /li /ul pInserimento: immediato. /p pInquadramento e retribuzione indicativi: contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, full time, con adeguato periodo di prova; compensi in linea con le competenze e le esperienze realmente maturate. /p h3Modalità di candidatura /h3 pE' possibile candidarsi immediatamente alla posizione cliccando su RISPONDI ALL'ANNUNCIO oppure inviando il proprio curriculum vitae indicando nell'oggetto rif. all'indirizzo (per questa informazione, accedi alle sezione INFO E CANDIDATURE) previa lettura dell'informativa privacy sul nostro sito a IQM selezione. /p pLa selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L. 903/77). Aut. Min. 1314 RS. /p /p #J-18808-Ljbffr