DescrizionePorta il tuo talento in pasticceria in un contesto dove ogni dessert è parte dell'esperienza che gli ospiti portano a casa. Magic Megève Bois è un boutique hotel a 80 metri dalle piste, nel cuore delle Alpi francesi: suite di lusso, spa, cantina di livello e un'esperienza gastronomica curata in ogni dettaglio. Qui la pasticceria non è il dolce a fine pasto. È uno degli elementi che definiscono l'identit dell'hotel. Il ruolo Gestirai in autonomia la tua postazione, lavorando su un'offerta completa di pasticceria da forno, al cucchiaio e dessert al piatto. Nel concreto: - Gestire in autonomia la postazione e le preparazioni quotidiane - Realizzare pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto - Curare impiattamenti puliti, porzioni precise e standard costantemente alti - Collaborare con cucina e sala per garantire un servizio fluido - Mantenere ordine e pulizia impeccabili nel laboratorio ?? Requisiti obbligatori – Le candidature che non soddisfano tutti i seguenti requisiti non verranno prese in considerazione: - Almeno 2–3 anni di esperienza recente e verificabile in pasticceria fine dining (ristoranti stellati, hotel di lusso o contesti di alta gastronomia) - Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro gi ottenuto o in corso di rilascio) - Solida padronanza delle basi tecniche: impasti, creme, cotture, decorazioni - Inglese operativo (non perfetto, ma funzionale in un contesto internazionale) - Patente B (preferibilmente automuniti) - Completano il profilo: affidabilit, metodo, velocit e capacit di mantenere lo standard anche nei momenti di servizio intenso. ContrattoCosa ti offrono- Contratto a tempo indeterminato (anche stagionale). - 2.350€ net/mois (avant impôt, secondo normativa francese) - Alloggio singolo incluso - Lavoro full time: 40 ore settimanali - Turni misti su 6 giorni Non è il classico ruolo “da laboratorio” in cui fai sempre le stesse cose. Qui entri in un contesto in cui la qualit conta davvero, in cui il cliente paga per l’esperienza e pretende un alto livello. Se vuoi mettere il tuo nome su dessert che hanno senso, qui puoi farlo. Lo sapevi? Il CDI in Francia è diverso dall’Italia In Francia il contratto a tempo indeterminato prevede un ampio periodo di prova ed è la formula che ti garantisce più tutele fin dal primo giorno: accesso completo al sistema sanitario francese (Carte Vitale), contributi previdenziali e tutti i benefit sociali. Ideale anche per chi vuole iniziare con un’esperienza stagionale, con la sicurezza di un contratto strutturato. Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Bonus fatturato - Abbigliamento da lavoro - Buoni pasto Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Forno a gas - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Impiattamento - Pasticceria al cucchiaio - Preparazione dolci - Preparazioni - Preparazioni base di pasticcieria - Rispettare le porzioni standard - Conoscenza tecniche di taglio - Utilizzare gli strumenti di cucina vetrinabakeca