La Casa degli Spiriti è una Luxury Location specializzata in Fine Dining
con il ristorante gourmet e leader sul territorio lacustre del Lago di Garda nel segmento Wedding & Events. Con oltre 29 anni di esperienza ricerca e seleziona oggi un pasticcere/pasticcera per inserimento in team. Il ristorante propone due tipi di servizio, un Fine Dining al ristorante gourmet e un servizio a la carte al ristorante Osteria. Se vuoi lavorare con noi in un ambiente dinamico e in forte crescita, se hai voglia di metterti in gioco e di iniziare un percorso di crescita professionale, beh allora sei proprio la persona che stiamo cercando! Invia la tua candidatura a amministrazione@casadeglispiriti.it Ti aspettiamo sul Garda! #foodlovers; #ricerca
Descrizione del ruolo
Cerchiamo un Demi Chef De Partie per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Costermano. In questo ruolo a tempo completo e in presenza, sarai responsabile di supportare lo Chef de Partie nella gestione della tua sezione della cucina. Le tue mansioni includeranno la preparazione degli ingredienti, la realizzazione di piatti secondo standard di alta qualità e la collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e senza intoppi. Sarai responsabile del mantenimento di elevati standard di igiene e sicurezza alimentare e partecipare a sessioni di formazione e miglioramento per sviluppare ulteriormente le tue competenze culinarie.
Qualifiche Deve possedere esperienza nella preparazione e presentazione di piatti di alta qualità, compresa una buona conoscenza di tecniche culinarie base e avanzate. Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e in team per garantire un servizio efficiente e impeccabile. Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare, e capacità di applicarle rigorosamente nella gestione quotidiana della cucina. Sono apprezzate doti di gestione del tempo, attenzione ai dettagli e passione per l'innovazione culinaria. Formazione in ambito culinario o diploma presso una scuola di cucina rappresentano un valore aggiunto significativo.
Cosa ti offriamo: Contratto a tempo indeterminato o stagionale CCNL Turismo Vitto e alloggio Possibilità doppia stagionalità Possibilità di rapida crescita professionale Divisa da lavoro