Pubblicato il 18 giugno
Mansioni della posizione
DescrizioneVuoi entrare a far parte di un birrificio vivace nel cuore di Saronno, dove la cucina incontra la tradizione birraia? Il Birrificio Mopps cerca un Cuoco/a capo partita per un contratto a tempo indeterminato. Se hai esperienza nella gestione autonoma della tua partita e cerchi stabilità in un ambiente informale e vivace, questa è l'opportunità che fa per te.Cosa Farai:Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e garantendo la qualità dei piattiTi occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia, assicurando standard elevatiGestirai le comande della cucina, organizzando il lavoro per garantire un servizio fluidoCoordinerai il tuo lavoro con il resto della brigata, mantenendo ritmo e qualitàChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partitaHai già lavorato in locali informali e conosci le dinamiche di questo tipo di ambienteSai gestire in autonomia la tua posizione e sei abituato/a a lavorare su più preparazioni contemporaneamenteSei disponibile su turni spezzati, con chiusura il sabato e la domenica a pranzoContrattoOffriamo un contratto a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). I turni sono spezzati, 5 su 7, con sabato e domenica solo cena.La retribuzione prevista è una RAL di 35.000 € lordi annui.Inserimento immediato.Competenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiCucina di carneCottura alla griglia
