Addetto/a alla conduzione e regia delle linee di cottura e supervisione del processo (reg) f/m/d

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Menz&Gasser: Smart food, happy people

Da 90 anni siamo un’azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione.

Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti.

Grazie a un’offerta ampia e flessibile e all’utilizzo delle migliori materie prime, siamo leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate, con una presenza di rilievo nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, sia in Italia che in oltre 60 Paesi.

Con due stabilimenti in Italia e uno in Malesia, siamo proiettati verso una crescita non solo nazionale, ma anche internazionale. Rispetto, Onestà, Curiosità e Passione sono i valori che accompagnano il nostro sviluppo e che promuoviamo sia all’interno che all’esterno della nostra azienda. Siamo attivamente impegnati nello svolgere un ruolo sociale attivo all’interno della comunità, nel garantire il benessere dei nostri collaboratori e nel difendere l’ambiente con azioni tangibili.

Far parte di Menz&Gasser significa mettersi in gioco in un ambiente dinamico, dove le sfide diventano progetti concreti. È un’opportunità per collaborare in team interfunzionali, confrontandosi con una realtà in continua trasformazione e dove poter fare la differenza.

La risorsa nello specifico si occuperà di:

• Gestire il corretto funzionamento degli impianti a lui assegnati, segnalando con tempestività eventuali problemi e malfunzionamenti.
• Controllare che le materie prime (tipo, codice) corrispondano a quelle indicate in ricetta.
• Registrare il numero di prodotti effettuati e il consumo effettivo dei materiali.
• Compilazione sulla modulistica di processo dei parametri di prodotto.
• Nel caso riscontrasse delle non conformità durante il processo e/o con i parametri indicati in ricetta attuare le azioni correttive sulla base delle indicazioni del capoturno e del reparto Qualità.
• Eseguire i lavaggi intermedi e finali degli impianti previsti dal programma di produzione secondo le procedure previste dall’Assicurazione Qualità.
• Condividere con il proprio capoturno idee e suggerimenti volti a migliorare il processo produttivo.

Si richiedono:

• preferibile diploma di istruzione tecnica (chimico, informatico, agrario, meccanico etc.)
• disponibilità al lavoro su 3 turni

Sede di lavoro: Novaledo.

Le offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (D. Lgs 198/2006).