Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: MessinaDescrizione"Neues" Altes Zollhaus, ristorante formale a Francoforte (DE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di sala da inserire nel proprio staff.Il locale è un ristorante formale unico dal fascino storico. Ristrutturato nel 2024, coniuga tradizione e ospitalità in un ambiente speciale e offre cucina italiana gourmet preparata con ingredienti di prima scelta affiancata ad una lunga carta di vini eccellenti.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in contesti simili.Le attività da svolgere sanno la gestione della sala, la supervisione del personale di sala, la presa delle comande e il servizio al tavolo.Necessaria la conoscenza del tedesco almeno a livello intermedio e dell'inglese a livello base.ContrattoContratto iniziale a tempo determinato di 3 mesi con prospettive di assunzione a tempo indeterminato.A disposizione alloggio in camera singola a 350€ al mese in alloggio in condivisione.Impegno full time, 6 giorni su 7, con turni a pranzo dalle 10:30 alle 14:30 e a cena dalle 17:30 alle 22, inclusa la pausa. Un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range di partenza sarà 2000/2200€ netti sulle 12 mensilità.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffMance TOPAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletServire i viniGestire le prenotazioni Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Messina Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/responsabile-di-sala-per-ristorante-formale-messina/17497136.html