Siamo alla ricerca di un Plant Process Technologist per lo Stabilimento bakery di Castiglione delle Stiviere. La figura riporterà gerarchicamente al Quality & Technology Manager.
Obiettivo del ruolo:
- Garantire il costante mantenimento della conformità agli standard di prodotto finito nel rispetto delle norme di Qualità e Sicurezza
- Gestire e garantire la continua ottimizzazione di processo al fine di migliorare la qualità del prodotto finito e l'efficienza della linea di produzione
- Diffondere la cultura della qualità attraverso il coinvolgimento e la formazione del personale di stabilimento in attività dedicate
Responsabilità:
* Individuare le aree di miglioramento del processo produttivo in ottica di ottimizzare la qualità del prodotto e di creare standard tecnologici in sinergia con Sviluppo Prodotto / Industrializzazione
* Garantire l’esecuzione di un adeguato percorso diagnostico per le segnalazioni da consumatore più ricorrenti riguardanti aspetti tecnologici
* Analizzare le note di blocco prodotto per criticità qualitative riconducibili alla tecnologia, verificando il processo per analizzare le cause in ottica di minimizzare i blocchi di prodotto attraverso la gestione di gruppi di lavoro interfunzionali
* Diffondere la cultura dei processi tecnologici attraverso il coinvolgimento e la formazione del personale di stabilimento in attività dedicate (condivisione note di blocco, assaggi, anomalie e non conformità)
* Intercettare derive e/o anomalie derivanti da MMPP che sono già in produzione, definirne la root cause analysis e collaborare con le altre funzioni di riferimento per riportare la condizione a standard
* Diffondere la cultura dei processi tecnologici attraverso il coinvolgimento e la formazione del personale di stabilimento in attività dedicate (condivisione note di blocco, assaggi, anomalie e non conformità)
* Intercettare derive e/o anomalie derivanti da MMPP che sono già in produzione, definirne la root cause analysis e collaborare con le altre funzioni di riferimento per riportare la condizione a standard
* Supervisione e manutenzione delle schede tecnologiche
* Verifiche periodiche del processo produttivo attraverso l’utilizzo di apposita strumentazione (data logger, data trace, anemometro, ecc..)
* Controllo, gestione e collaudi stampi e trafile
* Verifiche e controlli operativi su parametri standard di processo
* Supportare R&D, Industrializzazione, Continuous Improvement per prove tecnologiche
* Coordinare la ripartenza delle linee dopo fermate manutentive in collaborazione con area tecnica
* Valutare le capacità delle linee
* Partecipare alle fasi di progettazione di nuovi prodotti o miglioramento degli esistenti seguendo le fasi di industrializzazione e progressivamente assumendo la responsabilità di gestione del processo
* Laureain Scienze e Tecnologie Alimentare, Food Engineering, Chimica
* Almeno 3 anni di esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente in plant produttivi o aree di R&DQ
* Gradita formazione su metodologie lean / Sig Sigma
* Forti capacità di lavoro di squadra
* Capacità di lavorare in parallelo su diversi progetti
* Orientamento al risultato
* Capacità di gestione di progetti
* Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese
* Capacità analitiche
* Risoluzione dei problemi
* Capacità di dare priorità
Informazioni
Contratto a tempo indeterminato
Luogo: Castiglione delle Stiviere (MN)
#J-18808-Ljbffr