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Randstad Italia
Monza
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Direttore strutture ristorazione collettiva

Monza
Contratto a tempo indeterminato
Randstad Italia
Pubblicato il 29 maggio
Descrizione

Mansione
Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nel reclutamento e selezione di profili qualificati da inserire direttamente in azienda.

Il nostro cliente è una societ di ristorazione che opera su tutto il territorio nazionale.

Ci ha incaricati di selezionare un Direttore Ristorazione collettiva, che seguir una serie di appalti assegnati nelle zone di Monza e Brianza, Como e Varese.

E' previsto inserimento a tempo indeterminato, ral 30K più auto ad uso promiscuo

Responsabilit
La risorsa si occuper di gestire un perimetro di strutture ( Clienti Carabinieri e Vigili del Fuoco) presenti in Lombardia ( Provincia Varese, Como, Milano, Monza Brianza) e, riportando direttamente al Capo Area di Regione, avr le seguenti responsabilit :

Supportare e fornire consulenze alle strutture produttive in merito ai processi operativi e agli strumenti di gestione
Controllare la corretta applicazione delle procedure aziendali
Monitorare i risultati economici e di servizio ( con focus su Food Cost e HR Cost)

Competenze
E' richiesta :

Ottima conoscenza e applicazione della norma HACCP e normative in materia di sicurezza alimentare nonché sicurezza suoi luoghi di lavoro, attualmente in vigore
Pregressa esperienza nella gestione di strutture della ristorazione collettiva
Buona conoscenza del pacchetto Office ( soprattutto di Microsoft Excel) e dei principali strumenti informatici
Spiccate capacit organizzative, gestionali e relazionali, problem solving, dinamismo e flessibilit

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca

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