Offerta di Lavoro La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.Affermato laboratorio impegnato esclusivamente nel settore senza glutine da anni, ricerca una persona per la produzione di panificati in ambiente giovane e agile. Le attrezzature a disposizione sono forni digitali e non oltre a varie impastatrici. Abbiamo delle facili ricette collaudate, in una seconda fase gradiremmo sviluppare nuove ricette e prodotti sfruttando al meglio le attrezzature quali la ferma‐lievita già utilizzata per alcune lavorazioni.
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Oltre a panificazione, preparazione piadine, crescioni e basi pizza, recupero occasionale di sacchi di farina da 15kg dal magazzino, potrebbe essere richiesto di occuparsi anche di confezionamento o delle altre linee produttive quali pasta fresca e pasticceria.
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Orario da definire in base alle capacità individuali, comunque solo al mattino indicativamente dalle 5.00 in turno unico con pausa, pomeriggi liberi.
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Responsabilità
- Produzione di panificati, piadine, crescioni e basi pizza.
- Sviluppo di nuove ricette e prodotti.
- Recupero sacchi di farina da 15kg dal magazzino.
- Confezionamento e supporto alle linee di pasta fresca e pasticceria.
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RequisitiQualifica ISTAT.
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- Patentino HCCP controllo produzione alimenti.
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Competenze informaticheConoscenza di social network e whatsapp. xivgfpx
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Luogo di lavoroCastel Maggiore (BO).