Azienda: Orienta filiale di Firenze
Provincia: Firenze
Categoria: Turismo, ristorazione
Scopra di più su questo ruolo leggendo le informazioni qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Orienta Spa – Società Benefit filiale di Firenze, ricerca un/a
MAITRE DI SALA
per coordinare il servizio di sala, garantendo agli ospiti un'esperienza elegante, autentica e curata in ogni dettaglio, in linea con la filosofia della struttura.
Responsabilità
Organizzazione e supervisione del team di sala (max 8/9 persone)
Gestione del servizio e accoglienza degli ospiti
Cura della mise en place e degli standard qualitativi
Coordinamento con cucina e management
Verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarieli>
Formazione e supporto operativo al personale
Attenzione alla qualità dell'esperienza gastronomica e al racconto del territorio
Requisiti
Esperienza consolidata nel ruolo in contesti hospitality o ristorazione di alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
Leadership, autorevolezza e capacità organizzative
Resistente attenzione ai dettagli e orientamento all'ospite
Ottime capacità comunicative e problem solving
Interesse per il mondo del vino e della gastronomia
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
Automunito/a xrdbqlu
Offerta
Inserimento diretto in azienda in un contesto dinamico, elegante e orientato all'eccellenza
Orario: Full time, 5 giorni su 7
Sede di lavoro: Greve in Chianti (FI)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
#J-*****-Ljbffr