Per importante insegna della GDO alimentare ricerchiamo, per il centro di distribuzione centrale: RESPONSABILE DEL REPARTO PANETTERIA. La risorsa avrà un ruolo gestionale e si occuperà di coordinare un team di circa 30 persone e verificare l’operato degli addetti in turno, supervisionare e coordinare l’attività di produzione, verificare la corretta applicazione delle procedure aziendali. Sarà inoltre operativa all’interno del laboratorio di panetteria e affiancherà gli operatori nelle seguenti attività: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo piano HACCP - Gestione degli ordini - comunicazione costante con gli operatori per garantire l’avanzamento della produzione. Il profilo ideale ha le seguenti caratteristiche: - esperienza maturata all’interno di realtà produttive della produzione alimentare; - comprovata esperienza nell’organizzare in maniera efficiente le proprie attività lavorative e le risorse di cui è composto il gruppo di lavoro; - propensione alla realizzazione di ricette per nuovi prodotti; - preferibile domicilio tra le province di Lecco, Monza Brianza, Como e Sondrio; - precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni; - capacità di lavorare sotto stress. Completano il profilo flessibilità, ambizione di crescita e interesse ad apprendere e ampliare le proprie competenze Luogo di lavoro: zona Lecco. Inquadramento e retribuzione da valutare sulla base delle competenze emerse durante l'iter di selezione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni