Lafigura inserita all'interno del nostro stabilimento produttivo, in collaborazione con il Responsabile del Controllo Qualità aziendale, si occuperà principalmente della :
* Verifica delle fasi di processo di controllo qualità della produzione e si accerta che le specifiche e i requisiti applicati siano rispettati;
* Verifica nelle fasi operative, anche vari requisiti come la pulizia, lo stato di manutenzione, la presenza di infestanti, gli accessi, il rispetto delle procedure per la sicurezza alimentare;
* Raccoglie dati necessari all'andamento dei processi di produzione;
* Redige tutta la documentazione necessaria al funzionamento del sistema di gestione HACCP;
* Effettua verifiche interne su tutti gli aspetti legati alla qualità delle produzioni ed applicaazioni correttive in caso di non coerenza con il sistema (documentale, comportamentale, procedurale)
* Monitora gli obiettivi ed applica azioni correttive e preventive;
* Gestisce e pianifica scadenze documentali, formazione, analisi di laboratorio, tarature, autorizzazioni, ecc;
* Effettua il riesame della direzione;
* Gestisce i rapporti con gli Enti, Organismi e con le Autorità;
* Imposta e stabilisce procedure, standard di processo e di prodotto e specifiche di controllo qualità;
* Gestisce le non conformità interne;
* Verifica l'idoneità di imballi ed etichette;
* Effettua campionamenti su ambienti e prodotti;
Caratteristiche richieste :
* Laurea in scienze e tecnologie alimentari
* Necessaria esperienza minima di 3 anni nel ruolo ricercato
* Necessaria provenienza da industrie alimentari
* Preferibile ma non indispensabile conoscenza in ambito di certificazioni volontarie (BRC, IFS, ECC..)
* Doti organizzative e relazionali, precisione ed attenzione al dettaglio.
Sede di lavoro : nuovo stabilimento di produzione Iperal a Giussano (MB)
Orario di lavoro : full time. Orario su giornata da lunedì a venerdì. Richiesta disponibilità per eventuali attività pre-operative.
Inquadramento : Ral e inquadramento commisurato all'esperienza maturata
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