Principali responsabilità:
* Accoglienza e gestione degli ospiti in sala con approccio professionale e orientato al cliente
* Preparazione e allestimento della sala secondo gli standard della struttura
* Presa delle comande e servizio al tavolo (alla carta, buffet e room service, ove previsto)
* Cura della mise en place e riordino degli spazi di lavoro
* Conoscenza del menù e capacità di descrivere piatti e bevande, fornendo consigli agli ospiti
* Coordinamento con cucina e bar per garantire un servizio fluido e puntuale
* Gestione delle richieste particolari e attenzione alle esigenze degli ospiti
* Rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure aziendali
* Supporto nelle attività di apertura e chiusura del servizio
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