**Panoramica offerta**
Nata nel 1957 con l’apertura a Milano del primo supermercato in Italia, **Esselunga** è una delle **principali catene italiane **nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 180 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto, Liguria, Toscana e Lazio.
**Inserimento e formazione**
Esselunga garantisce un percorso di formazione strutturato. L'apprendimento avviene sul campo in affiancamento a persone esperte e attraverso percorsi in aula in funzione delle abilità necessarie a ricoprire il ruolo.
**Il processo di selezione**
**Attività**
Lo Specialista Reparti Freschi viene inserito all’interno di uno dei Reparti Specialistici Freschi (Gastronomia, Macelleria, Panetteria o Pescheria) e apprende le tecniche specifiche per la lavorazione e trasformazione delle materie prime, finalizzate alla vendita assistita e a libero servizio dei prodotti nel reparto di riferimento.
Tra le attività previste vi sono il ricevimento della merce, il controllo, lo stoccaggio e il confezionamento dei prodotti; il rifornimento e l’allestimento dei banchi assistiti e a libero servizio, l’assistenza e la consulenza alla clientela; la verifica e osservanza degli standard di sicurezza del reparto previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
In particolare:
- In **GASTRONOMIA** la figura è impegnata nel taglio, pesatura e prezzatura di affettati e formaggi, nonché nella preparazione delle ricette gastronomiche e nelle attività di cucina secondo gli standard aziendali.
- In **MACELLERIA** l’attività consiste nel taglio e nella preparazione di specialità a base di carne e dei piatti pronti.
- In **PANETTERIA** l’attività prevede di preparare numerose tipologie di pane, pizze e focacce secondo le ricette aziendali.
- In **PESCHERIA** il ruolo prevede lo svolgimento delle operazioni di taglio, sfilettatura, confezionamento dei prodotti ittici e preparazione di piatti pronti.
**Requisiti**
- Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado o Qualifica Professionale;
- Non è richiesta una pregressa esperienza nel settore.
**Caratteristiche personali**
- Predisposizione alla relazione con la Clientela;
- Orientamento al cliente;
- Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;
- Precisione;
- Team working.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Benefit:
- Orario flessibile
Disponibilità:
- Festivo
- Straordinari
- Turnazioni
- Weekend
Retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
📌 Job Day Specialisti Reparti Freschi
🏢 ESSELUNGA
📍 Lecco