PpGi Group di Mantova, per importante azienda alimentare di Mantova, siamo alla ricerca della seguente figura /p pbCASARO/AIUTO CASARO /b /p pSiamo alla ricerca di un/una casaro/a esperto/a e appassionato/a (o un aiuto casaro da formare) per unirsi al nostro team produttivo. L'azienda è una realtà storica nel settore lattiero-caseario. /p h3Responsabilità /h3 ul liGestione della selezione e controllo della materia prima (latte). /li liPreparazione delle cagliate e gestione delle fasi di lavorazione del formaggio. /li liMonitoraggio della stagionatura e conservazione dei prodotti. /li liPulizia e sanificazione degli impianti e delle attrezzature, rispettando le normative igienico-sanitarie (HACCP). /li liCollaborazione con il team per l'ottimizzazione dei processi. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa nel settore caseario (per il ruolo di casaro). /li liConoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP. /li liBuona manualità, prestanza fisica e affidabilità. /li liDisponibilità a lavorare su turni (lunedì-domenica con un giorno di riposo a rotazione). /li liPer aiuto casaro: forte motivazione e desiderio di apprendere. /li /ul h3Si Offre /h3 ul liContratto di somministrazione finalizzato all'assunzione. /li liInserimento in un'azienda strutturata con possibilità di crescita professionale. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr