Pizzaiolo/A
Luogo di lavoro: Venezia
Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Grafton Horeca * è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
In collaborazione con RIVOIRE, ricerchiamo per la Nuova Apertura di Venezia :
PIZZAIOLO/A
L’opportunità:
· Sarai protagonista della nuova apertura di Rivoire nella città di Venezia;
· Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita e all’avanguardia;
· Avrai la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura, ai dettagli e alla guest experience.
Cosa farai:
· Ti occuperai della preparazione dell’impasto secondo gli standard del locale;
· Gestirai la lievitazione e la stesura delle pizze, curandone la cottura in forno a vista;
· Coordinerai il lavoro con i commis e collaborerai con la brigata di cucina;
· Contribuirai all’elaborazione di nuove proposte in linea con l’identità gastronomica del locale;
· Effettuerai la gestione dello stoccaggio e l’approvvigionamento delle materie prime;
· Garantirai l’ordine e la pulizia della postazione, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Sei il candidato/la candidata ideale se:
· Hai maturato esperienza, anche breve, come pizzaiolo in contesti di ristorazione strutturati;
· Hai padronanza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura;
· Possiedi capacità organizzative, spirito di collaborazione e attenzione alla qualità del prodotto;
· Dimostri precisione, affidabilità e orientamento al miglioramento continuo.
Il contratto per te : inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del/della candidato/candidata.
Orario di lavoro : 5 giorni su 7, Tempo pieno 40 ore, turno unico.
Zona di lavoro : Venezia (VE)
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia