OverviewResponsabile Di Produzione Alimentare IQM Selezione- Bibbiena, ITDescrizione dell’offerta di lavoro: Per storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare.RequisitiFormazione: Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affiniEsperienza: Comprovata esperienza di almeno 3-5 anni in un ruolo di gestione della produzione, nel settore alimentare, idealmente, in pastifici di pasta fresca o seccaCompetenze Tecniche: Solida conoscenza dei processi produttivi della pasta fresca e delle relative tecnologie (impastatrici, formatrici, pastorizzatori, confezionatrici)Conoscenza Normativa: Approfondita conoscenza delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentareGestione Team: Ottime capacità di leadership, comunicazione e gestione di squadre di lavoro su turniPiena familiarità con strumenti ITDomicilio nella provincia nord di Arezzo o comunque in zone limitrofeEsperienza nella gestione di sistemi di certificazione qualità (es. ISO, BRC, IFS)Preferenziale: Competenza nell'uso di software gestionali ERP per la pianificazione della produzionePreferenziale: Flessibilità oraria per la gestione dei due turni lavorativiMansioniPianificazione e Gestione: Definire e implementare i piani di produzione giornalieri e settimanali in base agli ordini e alla disponibilità delle materie primeGestire e ottimizzare l’allocazione del personale sui due turni di lavoroMonitorare l'efficienza degli impianti e dei processi (KPI di produzione, scarti, OEE)Coordinare direttamente le attività in reparto (impasto, formatura, farcitura, confezionamento) per assicurare il rispetto delle ricette e degli standard qualitativiIntervenire per risolvere prontamente eventuali problematiche tecniche o operative che causano interruzioniSupervisionare la manutenzione preventiva e ordinaria dei macchinariGarantire l'applicazione e il rispetto rigoroso delle procedure igienico-sanitarie e del piano HACCPAssicurare la tracciabilità completa del prodotto e supervisionare i controlli qualità in entrata e in lineaGuidare, motivare e formare il team di produzioneVigilare sul rispetto delle normative di sicurezza sul lavoro e sull'uso dei DPIMonitorare e controllare i costi di produzione (manodopera, materie prime)Preparare report periodici sulle performance produttive per la DirezioneCondizioni e sedeSede di lavoro: Bibbiena (AR)Inquadramento e retribuzione indicativi: contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, tempo pieno, con adeguato periodo di prova; compensi in lineacon le competenze e le esperienze realmente maturateModalità di candidaturaE' possibile candidarsi immediatamente alla posizione cliccando su RISPONDI ALL'ANNUNCIO oppure inviando il proprio curriculum vitae indicando nell'oggetto rif. 250902 all'indirizzo veronicasancesario@iqmselezione.it previa lettura dell'informativa privacy sul nostro sito a https://www.Iqmselezione.It/privacy.Php IQM selezione. La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L. 903/77). Aut. Min. 1314 RS.#J-18808-Ljbffr