Per il locale OLD WILD WEST di BOLZANo siamo alla ricerca di un/una DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTE.
INQUADRAMENTO E BENEFIT:
* Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
* Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) e sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
* Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;
* Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;
Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
* Accesso al Percorso di Alta Formazione in Gestione del ristorante e ad Academy Go Digital la nostra piattaforma di formazione;
* possibilità di alloggio a Bolzano
PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO DIRETTORE DI RISTORANTE (RESTAURANT MANAGER):
* Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
* Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un'esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
* Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
* Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
REQUISITI:
* Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari;
* Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione);
* Orientamento al risultato;
* Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €35.000,00 all'anno
Benefit:
* Alloggio
* Buoni pasto
* Computer aziendale
* Orario flessibile
* Supporto allo sviluppo professionale