Posizione
Addett* - Panetteria - Full Time
Mansioni:
* Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
* Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
* Controllo della cottura dei prodotti da forno.
* Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.
* Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.
* Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.
* Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
* Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di panificazione.
* Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
* Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Requisiti
* Conoscenza delle diverse tipologie di pane e dei loro ingredienti.
* Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
* Predisposizione al contatto con il pubblico.
* Manualità e precisione.
* Forza fisica per la movimentazione di carichi pesanti.
* Esperienza pregressa come Addett* alla Panetteria o Panettier* è un vantaggio.
* Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
* Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
* Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
* Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.