Humangest S.p.a. Agenzia per il Lavoro – Filiale di Bari, per Azienda operante nella produzione casearia, ricerca un/una:
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CASARO/ADDETTO ALLA PRODUZIONE CASEARIA La risorsa scelta, si occuperà di trasformazione del latte e produzione prodotti caseari secondo metodi artigianali e standard qualitativi elevati.
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Responsabilità principali
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- Lavorazione del latte e produzione di formaggi freschi e/o stagionati;
- Gestione delle fasi di coagulazione, rottura della cagliata, filatura e formatura;
- Controllo dei processi di salatura, maturazione e conservazione;
- Monitoraggio della qualità del prodotto in ogni fase;
- Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature.
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Requisiti
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- Esperienza pregressa come casaro o in ambito caseario;
- Conoscenza delle tecniche di trasformazione del latte;
- Precisione, manualità e attenzione alla qualità;
- Disponibilità a lavorare su turni;
- Conoscenza delle norme igieniche e HACCP.
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Si offre: iniziale contratto in somministrazione con possibilità di stabilizzazione in azienda.
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Orario di lavoro: dal lunedì al sabato dalle 03 alle 11 o dalle 04 alle 12.
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Luogo di lavoro: Putignano.
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SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari occasione di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.
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Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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#centrosud