Posizione Ricercata: Responsabile di ProduzioneAzienda:Realtà operante nel settore alimentare, di piccole dimensioni e nelle vicinanze di Firenze (nord), caratterizzata da una gamma ampia e diversificata di prodotti e da una struttura produttiva snella distribuita su due stabilimenti.L'organizzazione si distingue per un approccio operativo e flessibile, con team autonomi e forte orientamento al risultato. Posizione:La figura sarà inserita a diretto riporto del Consiglio di Amministrazione e avrà la responsabilità della gestione operativa e della pianificazione della produzione su due stabilimenti.Il ruolo prevede una forte presenza in campo, soprattutto nella fase iniziale, con l'obiettivo di garantire il corretto coordinamento delle attività produttive e l'allineamento delle risorse rispetto alle priorità giornaliere e settimanali.Nel dettaglio si occuperà di:- Pianificazione e programmazione della produzione, definendo schedulazione e priorità- Coordinamento di circa 11 risorse interne, oltre a eventuale personale di cooperativa- Organizzazione dei turni e allocazione operativa del personale- Definizione degli obiettivi giornalieri e settimanali per il team produttivo- Gestione delle dinamiche logistiche tra i due stabilimenti- Supervisione del lancio di produzione (distinte base, disponibilità materie prime, compatibilità con il piano produttivo)- Supporto nella gestione delle materie prime e, se necessario, nelle attività di approvvigionamento- Monitoraggio dei KPI produttivi (efficienza, tempi, scarti, livelli di servizio)- Implementazione di azioni di miglioramento continuo, anche secondo logiche di Lean Manufacturing- Collaborazione con le funzioni aziendali per l'ottimizzazione dei costi (personale esterno, manutenzione, energia)- Supporto all'inserimento e coordinamento di nuove figure tecniche (es. manutentore elettromeccanico)Requisiti:- Diploma tecnico o Laurea in discipline tecnico-scientifiche- Esperienza di circa 3-5 anni in ruoli analoghi in ambito produttivo- Provenienza preferibilmente dal settore alimentare, beverage o farmaceutico- Conoscenza dei processi produttivi e delle logiche di pianificazione (anche Lean production)- Esperienza nella gestione operativa del personale di produzione- Familiarità con sistemi ERP e comprensione del funzionamento dei MES- Capacità di gestione delle distinte base e dei cicli di produzione- Buona comprensione delle dinamiche logistiche interneCostituiscono titolo preferenziale:● Conoscenza delle logiche di miglioramento continuo e lean● Esperienza in contesti con ampia varietà di prodotti● Capacità di gestione diretta di personale esternoTipo di impiego: Contratto a tempo indeterminato – CCNL Industria Alimentare Sede di riferimento: Provincia di FirenzeAttività distribuita su due stabilimenti produttiviRichiesta presenza costante in stabilimento nella fase iniziale (indicativamente 7:00 – 17:00), 5 giorni a settimana, con eventuale (rare) disponibilità saltuaria il sabato