Bologna, Italy
e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, sede di Reggio Emilia, è alla ricerca per azienda strutturata nel settore della ristorazione, di:
Assistente di Ristorante
Rispondendo allo Store Manager, l'Assistente ha la responsabilità di coordinare il ristorante o una sua parte durante un turno, sia in copresenza con lo Store Manager sia in autonomia.
Si occupa di garantire elevati standard di qualità e di fornire un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo secondo le linee guida aziendali e gestendo eventuali reclami.
Le principali attività includono:
1. Gestione e organizzazione delle attività di cucina e sala durante il proprio turno;
2. Garantire un corretto passaggio di informazioni e consegne tra turni;
3. Gestione delle pratiche amministrative (ordini, controllo firme, bolle di ricevimento merci, conteggio cassa, chiusura serale);
4. Controllo degli approvvigionamenti e delle preparazioni, predisposizione di ordini e produzioni in caso di mancanze;
5. Controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e comunicazione di eventuali difformità;
6. Coordinamento del team, assegnando le postazioni prima del turno;
7. Supporto nel processo di selezione e valutazione trimestrale degli operatori;
8. Gestione delle problematiche dei clienti.
Requisiti richiesti:
* Diploma o qualifica di tecnico dei servizi ristorativi con almeno due anni di esperienza nel settore, preferibilmente con ruoli di coordinamento e supervisione;
* Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei fine settimana;
* Ottime capacità di teamwork e problem solving.
Orario di lavoro: Full time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione, su due turni (12:00-15:00 e 19:00-00:00).
Contratto: CCNL RISTORAZIONE, inserimento diretto in azienda a tempo determinato, inquadramento commisurato all'esperienza.
Luogo di lavoro: IMOLA (BO).
L'offerta di lavoro è rivolta a candidati di entrambi i sessi, in conformità al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679, disponibile su www.e-workspa.it
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