Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Maitre – Caposervizio Catering da inserire all'interno del proprio team dedicato agli eventi e ai servizi catering presso un importante cliente fieristico e congressuale a Milano.
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
La risorsa selezionata avrà la responsabilità di trasformare l'ordine di servizio ricevuto dall'area commerciale nell'organizzazione concreta e operativa dell'evento, garantendo un'esecuzione impeccabile e un'elevata qualità del servizio, seguendo direttamente tutte le fasi del catering.
Principali Responsabilità
Organizzazione e Pianificazione dell'Evento:
* Ricevere e interpretare l'ordine di servizio relativo agli eventi catering venduti dalla funzione commerciale.
* Pianificare nel dettaglio l'organizzazione dell'evento (layout, tempi, personale, attrezzature e materiali).
* Coordinare le attività preparatorie in collaborazione con cucina, logistica e magazzino.
Gestione Operativa del Servizio:
* Supervisionare e gestire operativamente il servizio di sala durante l'evento, ricoprendo il ruolo di Maitre/caposervizio.
* Coordinare il personale di servizio, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche.
* Gestire eventuali imprevisti operativi, garantendo la piena soddisfazione del cliente.
Requisiti
* Esperienza consolidata nel ruolo di Maitre, Caposervizio o nel coordinamento di servizi catering ed eventi.
* Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
* Forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante eventi, anche serali o nel weekend.
* Conoscenza della lingua inglese (gradita).
Cosa Offriamo
Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all'interno di una realtà internazionale strutturata, con opportunità di crescita professionale e formazione continua. Il ruolo è ideale per chi ama il lavoro operativo sul campo, il contatto diretto con il cliente e l'organizzazione di eventi di alto livello. xrdztoy
Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato.