Umana S.p.A. per notevole azienda operante nel settore della GDO (Grande Distribuzione Organizzata), cerca CAPO REPARTO MACELLERIA per il punto vendita di Milano (MI).La risorsa si occuperà di:gestire il reparto macelleria, garantendo l'organizzazione delle attività quotidiane, la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;coordinare il team di lavoro (turni, ferie, permessi etc..);gestire gli ordini e le scorte;assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie.Requisiti:Esperienza pregressa in ruolo analogo o come macellaio o vice responsabileConoscenza approfondita del prodotto e delle tecniche di conservazione e preparazioneCompetenze nella gestione degli ordini e delle scorteConoscenza delle norme igienico-sanitarie relative al settore alimentareOttime capacità di comunicazione e relazionaliDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festiviSi offre contratto full-time direttamente con azienda. Tipologia di contratto e inquadramento saranno valutati in fase di colloquio. macellaio, macellaia, macelleria, macellerie, macello, macellazione, carne, carni, disosso, alberghiero, alberghiera, enogastronomia, enogastronomico, enogastronomica, commesso, commessa, addetto vendita, addetta vendita, addetto vendite, addetta vendite, coltelli, gdo, supermercato, ipermercato, commercio, negozio, alimentari, market, cuoco, cuoca, aiutocuoco, aiutocuoca, ristorazione, ristorante, cucina by helplavoro.it